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LE BUFFET DU POTAGER
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LE BUFFET DES ENTRÉES
La Brouette du Maraîcher,
Les Légumes Grillés et Fromage de Brebis,
Les Penne aux Asperges,
Tomate et Roquette,
Le Fenouil aux Fruits de Cumin,
La Salade Dauphinoise au Poivre Rose,
Les Papillonnades de Cochonaille
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LE PLAT CHAUD
Le Magret de Canard Soufflé aux Pommes
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LES GARNITURES
Le Gratin de Pomme Charlotte
et l'Aumônière aux Légumes de Saison
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LA DÉCLINAISON
DE VERRINES GOURMANDES
Le Tiramisu aux Fruits rouges,
La Crème Brûlée Citron Vert - Réglisse,
La Terrine d'Agrumes,
La Semoule au Lait - Fraises et Menthe,
Le Riz au Lait et ses Fruits Tendres
(MINIMUM 40 PERSONNES)
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